Если вы, твердо усвоили, что макароны — изделие мучное и категорически от них отказываетесь, то делаете это совершенно напрасно. Настоящие макароны обладают завидным по своему богатству составом, взятым из пшеницы.

Весь текст статьи »

Стерлядь – это ценнейшая рыба, рыбный деликатес, с давних пор являющийся объектом рыбного промысла. Эта рыба очень быстро растет в первые годы жизни, а после 3-4 лет рост в длину останавливается, и стерлядь начинает увеличиваться в толщину.

Весь текст статьи »

В появлении мадеры виновен случай, как это нередко происходило с вином. Именно случай распорядился так, что молодому вину, в которое был добавлен спирт – для стабилизации, пришлось путешествовать по теплым морям, причем в совсем не подходящих для этого напитка условиях: в течение порядка двух лет оно простояло в бочках на палубе парусника под палящими лучами солнца. Путь будущей мадеры пролегал от острова Мадейра до Индии и обратно.

Весь текст статьи »

Совершая покупки в супермаркетах, люди очень часто покупают первую попавшуюся минеральную воду. Либо регулярно пьют ту, которая когда-то пришлась по вкусу. При этом мы абсолютно не задумываемся над тем, что минералка является удивительно мощным источником минеральных веществ и, естественно, способна ощутимо влиять на наш организм.

Необходимо знать хотя бы основные факты о минеральной воде для того, чтобы не самым обдуманным употреблением не причинить вред своему здоровью.

Весь текст статьи »

С наступлением зимы на столе у нас все чаще и чаше появляются вкусные консервы, соленья, мармелады, варенья, компоты. Они заменяют нам свежие фрукты и овощи, обогащают и разнообразят зимой нашу пищу.

Но будут ли домашние консервы обладать полезными свойствами, зависит от того, как приготовлены эти продукты и как хранятся. Потому что даже приготовленный по всем правилам продукт может потерять свои пищевые качества от плохой транспортировки и неправильного хранения.

Весь текст статьи »