домашний майонез, майонез в домашних условиях рецепт

Некоторые продукты, которые продаются в магазине, гораздо приятнее приготовить самим. Вы можете экспериментировать с составляющими компонентами, сделать продукты более питательными и вкусными.

Дома можно приготовить и прекрасный творог, и колбасу, и многое многое другое, без чего мы не представляем наш стол – в том числе и домашний майонез, рецепт которого мы Вам сегодня и расскажем.

Так, чтобы приготовить в домашних условиях майонез, нужно иметь следующие составляющие: яйцо (желток), горчица, соль, рафинированное растительное масло, уксус.

В фаянсовую миску влить сырой яичный желток, добавить четверть чайной ложки готовой горчицы, соль на кончике ножа и все это хорошенько перемешать венчиком или миксером.

Потом полстакана рафинированного растительного масла осторожно по чайной ложке влить в миску, каждый раз тщательно перемешивая.

Когда из масла и желтка получится густая однородная масса, то в нее по рецепту надо добавить одну столовую ложку уксуса.

Если домашний майонез получится слишком густым, его можно развести, добавив чайную ложку теплой кипяченой воды.




Похожие статьи

Домашний сыр
Вот как готовили сыр в домашних условиях наши бабушки. Молоко прокипятить и притомить в духовке до образования румяной пенки. Если...
Соусы
Каждый соус имеет свое назначение. Он придает основному блюду тонкий вкус, делает его более приятным и выразительным. Соусы готовятся из пассерованной...
Как избавиться от грибка
Рецепт избавления от грибка на ступнях и ногтях очень прост, но эффективен. Помимо грибка, кстати, можно лечить любую кожную болячку,...
Меню для малыша
Нередко матери с опаской относятся к детским консервам и концентратам, считая их чем-то неполноценным и второсортным. Между тем консервированные продукты...
Укрепление ногтей
Чтобы волосы и ногти были крепкими, росли лучше, полезно употреблять продукты с содержанием витаминов группы В, А и Е: растительные...